9月に植えたキャベツが立派に成長しました！植えた当初はちゃんと育つかな…と不安でした。 でも、いざ植えてみると成長の早さにびっくり。 苗が根付いた後は葉がどんどん広がって、毎朝畑を見に行くのが楽しみに。 葉が重なり始めた時には、「あ、これはもしかしていけるかも？」と期待が一気に膨らみました。 そして迎えた収穫。 持ち上げた瞬間、ずっしり重たい！ しっかりと巻いた美しい球体に、自分の育てたとは思えないほど感動しました。 しかも今回は 完全無農薬 にこだわった栽培。 虫が付きやすいキャベツなのに、なんと 虫食いゼロの完璧な姿。 葉を1枚1枚確かめるたびに、「家庭菜園でもここまでできるんだ！」と嬉しさが込み上げてきました。 早速、収穫したキャベツはお昼ご飯につかいました。 自分で育てた野菜は、味が濃くてシャキシャキ、なんだか特別な美味しさがありますね。 大根も育てているので楽しみです！

こんにちは、森保農園です。 今日、ビニールハウスの“被覆”を行いました。 毎年のことですが、この瞬間が来ると 「あぁ、また今年のびわづくりが本格的に動き出したな」と実感します。 ハウスが仕上がったあとは、いよいよ本番。 ここからは 摘蕾（てきらい）、袋掛け、収穫 と、びわ農家にとって一年で最も忙しい時期に入っていきます。 1つ1つの蕾を選び、 風や病気、寒さから守るために袋をかけ、 より良い実だけを残すために摘果する—— どれも地味だけど、仕上がりの味と品質を大きく左右する、とても大事な作業です。 手間はかかりますが、 「今年も最高のびわを届けたい」 その思いだけで、毎日動いています。 これから忙しい日々が続きますが、畑の様子や作業風景も少しずつ発信していきますので、ぜひ見守っていただけると嬉しいです。

夜明け前の風景

びわの蕾が膨らんできました！

びわの収穫が終わり1ヶ月弱ブログの更新をサボってしまいました。。これからは日記も兼ねて日々の農作業の様子や出来事を更新していきたいと思っています。 最近は、野菜の収穫を楽しんでいます。トマト、きゅうり、ピーマンを１ヶ月前に植えましたが、良い感じに成長してくれて毎日のお昼ご飯...

ご報告遅くなりましたが、今年度のびわの収穫が終了しました。 ご購入、ご協力いただいたみなさま本当にありがとうございました！ 来年度に向けて管理頑張ります！今後ともよろしくお願いいたします。

こんにちは。森保農園です。 最大１１連休となるゴールデンウィークが始まり、全国各地賑わっていますね。森保農園も繁忙期で大変賑わっております。笑 そこで、皆さまにゴールデンウィークをもっと楽しんでもらいたいという思いから、GW割引キャンペーンを行います！...

こんにちは。森保農園です。 ４月中旬になり、長崎びわもどんどん成長しています。ようやく忙しくなってきました。 ご購入いただいた方からは、「今年も甘い！」というお声をたくさんいただいています。私も収穫中に食べるのですが、とても甘い！ もっとたくさんの方に食べてもらいたいです。

昨年大好評だったびわ狩りを今年も土日１組限定でやります！ 甘くてジューシーな長崎びわを自分で獲って食べることができます。田舎の美味しい空気を吸いながら一緒にびわを獲りませんか？ 獲りかたの仕方等は私が隣で教えます！家族、お友達、カップル、お一人様も大歓迎♪ご予約お待ちしてい...

今日は出荷日。出荷数は７０箱。。もう４月に入っているのでバタバタしてるはずなのに、まだのんびり。これから出荷数が増えてくれるのか不安です。 来週はもっと出荷数が増えてくれるかな。取り遅れがないように気をつけます。

長崎びわが少しずつですが、獲れています。傷があって出荷できないびわを休憩がてら食べるのですが、とにかく甘くて美味しい！ 早くみんなに食べてもらいたいです。いい天気が続いてくれているおかげか、獲れ始めの時期にしてはものすごく甘いです！ このまま順調にいってくれますように♪

長崎びわの袋掛けが大体終わり、時間に少し余裕があったので、新ハウスになつたよりを植え付けました。 順調に育ってくれれば、３年後から収穫できます。立派な実を作れるよう日々の管理頑張ります。 この新ハウスは、平地で道路沿いで立地は完璧なのですが、水はけがものすごく悪い、、梅雨時...

今日はあいにくの雨でしたが、長崎びわの収穫日でした！天気がいい日が続いたので、実の状態もとても良く満足できた１日でした。 ３Lサイズ（長崎早生の最大サイズ）の実も数粒獲れて、とても気分が良い１日でした。 事務作業も同時進行で進めているので、体力的にしんどい時期ですが皆さまに...

２日間、謎の吐き気でダウンしていました。ダウンしている間に、新しいハウスが建っていました。 １０aぐらいのハウスに大玉のなつたよりを植えます。収穫は３年後からになりますが、楽しみです！ 色々とやらないといけないことが増えていきますが、将来のために必死に頑張ります。...

昨日、長崎びわの予約をスタートしました。知り合いから予約をぼちぼちいただき、テンションが上がっています。 安いものではないのに、後輩からの注文が多くありがたいなーと感じています。 長崎は、全国一の産地なので、びわシーズンになったらおすそ分け等で食べる機会が多いのですが、県外...

今日、長崎びわの予約を開始しました。発送は４月中旬になりますが、お早めにご予約いただいた方は、割引するキャンペーンをやっています。 値段等は、トップページに載せていますのでぜひご覧ください。 やっとびわの季節ですね。あっという間に収穫期間が終わってしまいますので、悔いのない...

明日、いよいよ長崎びわの予約を開始いたします。１年間の集大成である収穫シーズン、たくさんの人に食べてもらいたいです。 値段については、明日公開します。予定では１４時ごろ公開です。 たくさんのお問い合わせお待ちしています♪

長崎びわの袋掛けがあと少しで終わりそうです。今は、袋をかけ忘れているところをかけている段階です。あと１週間で終わるかな〜。 出荷箱作り等、収穫に向けての準備もやっています。やることがどんどん増えていますが、１年間の集大成なので頑張って乗り越えます。...

３月１８日、長崎市川原町のびわ集出荷場で長崎びわの出発式がありました。出荷する際の等級の見分け方等の説明があり、最後は出荷されるびわが積み込まれたトラックを皆でお見送り。 １年に１回のイベントなので、テレビ局も取材に来ていました。今日のニュースで流れてたみたいですね。私は見...

夜中の暴風でハウスの棒が垂直に曲がりました。自然の力恐るべし。。 写真では分かりにくいですが、地面と平行に真っ直ぐ伸びていた棒が垂直に折れ曲がっています。 父が気付いたのですが、棒を変えたら何とかなりそうで一安心。ヒヤヒヤしますね。...